怎麼判斷白菜是否發黴 如何判斷白菜是否發黴

1、大白菜上出現小黑點，也有可能是黴變導致的，在採收大白菜後，都會進行貯藏。如果貯藏環境不好，溫度太高，大白菜就容易感染黴菌，出現黴變。

2、在黴變初期，大白菜內部和表面就會出現小黑點狀物質，時間久了後，這樣黴變病斑就會擴大，並開始腐爛。

3、如果是因為貯藏不當，出現的小黑點，那麼這個大白菜就不能再繼續食用了，否則會對身體不利的。