草菇長什麼樣 草菇的功效有哪些

1、草菇淺灰色，半透明，在顯微鏡下是五色透明，分支有 脯膜。草菇菌絲在人工培養基上生長不像平菇、香蔬那樣濃密、粗壯、潔白，其菌絲稀疏，具有絲狀分支，有光澤，似蠶絲。

2、草菇味甘，性寒。具有清熱解暑，補益氣血，降壓之功效。用於暑熱煩渴，體質虛弱，頭暈乏力，高血壓。現代醫學認為其具有抗氧化、調節免疫、抗腫瘤等藥理作用。草菇含有豐富的蛋白質，而脂肪含量卻很低。子實體可鮮食，也可直接晒乾或烘乾製作成幹菇食用，還可製作成罐頭或鹽漬食用。