怎麼去除豬肉的騷味

1. 泡水：將切好的豬肉放入清水中浸泡20-30分鐘，可以去除部分血水和異味。

2. 醋泡：將豬肉放入醋水中浸泡，可以中和一部分腥味和異味。

3. 姜泥醃製：將姜泥塗抹在豬肉表面醃製30分鐘，可以去除異味並增加風味。

4. 白酒醃製：將白酒浸泡在豬肉中，讓其醃製30分鐘，可以去除異味並增加風味。

5. 洋蔥清炒：在炒豬肉前，可以先將洋蔥切片炒熟，再加入豬肉一起炒，可以去除異味。

6. 配料調味：在烹飪豬肉時，可以加入薑片、蒜末、花椒等調味配料，可以去除異味並增加風味。