台州人立秋吃什麼 台州立秋吃什麼傳統食物

1、吃秋桃。桃子是夏秋季節常見的水果，很多人日常都喜歡吃桃子，立秋的桃子經受了足夠多的日照，光合作用強，桃子的味道會比夏天成熟的更為香甜一些。桃在中國傳統文化中具有很強的正能量，自古開始，就有立秋食桃，收藏桃核，除夕時將桃核焚燒成灰燼的傳統習俗，人們認為這樣可以免除一年的不利。

2、吃茄子，因為吃茄子是一個非常好的習俗，所以幾乎人們都流傳著吃茄子的這個習俗。所以，如果大家在臺州的時候，可以來吃茄子迎接秋天。

3、吃西瓜。立秋吃西瓜有啃秋的說法。立秋之後就正式進入秋天了，西瓜性寒，具有滑利性，而且含有大量的水分和膳食纖維，秋天天氣變涼，吃西瓜會對腸胃造成不利的影響，因此，在傳統飲食風俗中立秋後就不吃西瓜了。

4、餃餅筒。餃餅皮一般是用麥粉做的，也有用粽絲刷把稀米漿刷在鏊上，變成又薄又軟的“米筒”皮子，在這上面撒些紅糖，做成甜的。這與一般餃餅筒做成鹹的，是大異其趣的，餃餅筒相傳為濟公所創。“餃餅筒”做得講究點，人們稱之為“五虎擒羊”，就是以肉片、豬肝、蛋皮、魚肉、豆腐片等分別與金針、木耳、粉絲、筍絲、菜梗等依照一定順序放在糊拉拖皮上卷制而成。把它烤得油光發亮，是最好的下酒物。不會喝酒的，以餃餅筒和粥而食，味道也很不錯。