春節餐廳上擺什麼比較好 除夕夜餐桌擺上這5道菜吉祥如意寓意好

1、紅燒魚塊——年年有餘。紅燒魚塊除了寓意好以外，賣相和味道也是非常不錯。看起來紅紅火火的，就讓人感覺非常喜慶。

2、辣子雞——金雞送福。辣椒使用增香的幹辣椒，加上一些生薑爆炒，味道香辣可口，非常下飯，有些地方也會加入一些乾製的橘子葉增香，不僅寓意好，家人也愛吃。

3、燜豬蹄——手到財來。豬蹄可以說是大補，豐富的膠原蛋白對於面板有著相當不錯的保養作用，而燜豬蹄在一些飯店或者酒店裡，也是有著“發財手”的美稱，除夕夜做個燜豬蹄，不僅是增添了一份喜氣，也是為來年留下了美好的祝願，並且家裡老人也愛吃，還有助於消化。

4、紅燒獅子頭——團團圓圓。紅燒獅子頭其實就是大肉丸，但是肉丸圓圓滾滾的樣子，也是有著團團圓圓的好寓意，而紅燒獅子頭也是非常下飯的菜之一，紅彤彤的大肉丸子，配上一些小青菜，不僅賣相非常讓人有食慾，吃起來也是又香又Q彈，愛吃肉的人怎能不喜歡它。