花殼怎麼洗才洗得乾淨 花殼的營養價值

1、買回來活的花殼，放在淡的鹽水裡養著，過一會就會看到有黑黑的髒東西出來了。千萬不要把花殼放在沒放鹽的水裡，會立刻死的，這樣就不容易清洗了。泡上半天一般就會乾淨的，再用溫水清洗就可以洗的很乾淨了。

2、花殼營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理，脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。