花貝殼怎麼清洗乾淨 花貝殼如何清洗乾淨

1、購買大貝殼後，一定要將它們浸泡在水中一段時間。不要立即清洗它們。浸泡的目的是疏鬆大貝殼和大貝殼肉上的汙垢。

2、如果你想保留大貝殼用於烹飪，用牙刷刷大貝殼，防止殼汙染大貝殼肉。

3、用刀開啟大貝殼，除去沉澱物和除有色肉以外的大貝殼內臟，然後用清水反覆沖洗，直到手指不能接觸到沙子或肉中的東西。

4、大貝殼洗淨後，就可以開始烹飪了。一般來說，蒸大貝殼或碳烤大貝殼配蒜蓉粉絲是推薦的，大貝殼肉也可以去除，油炸或在湯裡煮。