炒酸棗仁怎麼吃 正確的食用方法有哪些

酸棗仁，也叫做棗仁、酸棗子、山棗子，一般是在秋末冬初的時候有成熟的果子。酸棗仁有降低血壓和安神鎮靜等功效。炒酸棗仁對於那些睡眠不好的有很大幫助。

酸棗仁的味道酸的同時又甜。炒酸棗仁有很多功效，是屬於養生的食療佳品。重點是，它被醫生稱為“東方睡果”，對於人們的睡眠有極大的幫助。酸棗仁的食用方法有很多，例如，煎湯、煮汁等等。在這裡，給大家講一下炒酸棗仁的正確方法。希望可以給你們帶來一些幫助。

一、酸棗仁的營養成分

酸棗仁在眾多水果中可以算是佼佼者了，因為它擁有很多營養成分，對人體都有很大的幫助。酸棗仁主要含有脂肪油、蛋白質和維生素C，同時還含有多種微量元素等等。

二、炒酸棗仁的正確吃法

第一，酸棗仁泡茶

1、取酸棗仁與茯神各十克，硃砂末一克；

2、把酸棗仁和茯神一起煎；

3、然後加上硃砂末一起沖茶喝。

這種吃法可以幫助人們的睡眠。

炒酸棗仁和龍眼肉和芡實一起煮成汁飲用，有養顏的作用。

第二，酸棗仁湯

1、僅取適量的酸棗仁，冷水一壺；

2、兩者一起煎後去掉沉澱物；

3、然後裝進熱水壺即可飲用；

這種食用方法可以治療失眠哦。

第三，酸棗仁粥：

1、首先，取少量的酸棗仁和生地黃，白米偏多；

2、然後，將生地黃、酸棗仁和白米分別清洗乾淨；

3、再把酸棗仁和白米一起放進鍋裡煮成粥；

4、在煮成粥的同時，將生地黃煮成汁；

5、就在粥快煮好的時候，把煮好的地黃汁加進粥裡在煮一會兒。

這種吃法可以幫助老人消化吸收。

三、食用酸棗仁需要注意的事情

1、酸棗仁存在一定的副作用：舌頭變僵、口脣和四肢變得麻木等等。

2、酸棗仁還存有一定毒性：雖然毒性比較小，但是用量超過正常的分量，毒性就極有可能表現出來。

3、建議大家在專業的醫生的指導下食用。