海鮮和橙子能一起吃嗎 海鮮和橙子是否可以一起吃

1、海鮮和橙子能一起吃，但建議適量。

2、橙子含有大量的膳食纖維、維生素、檸檬酸、鈣和鋅等微量元素，並且營養豐富，通常是維生素C。海鮮包括魚、蝦、蟹和牡蠣等，都是鹼性物質，體內富含蛋白質和砷化合物。同時食用二者，橙子中所含的檸檬酸能較好地中和海鮮中的鹼性物質，而檸檬酸具有一定的殺菌作用。然而大量維生素C可能會將原本無毒的五價砷還原為有毒的三價砷，引起毒性反應。因此橙子可以與海鮮同時食用，但建議適量食用，避免同時大量食用，否則容易引起中毒。海鮮中通常含有副溶血性弧菌，可導致食物中毒，建議在加工海鮮時需要徹底煮熟。