葡萄乾放一年還能吃嗎 葡萄乾放一年還可不可以食用

1、葡萄乾是日常生活中常見的食物，葡萄乾放一年了是否還能吃，需根據其是否變質而定，如果葡萄乾未變質，通常可以吃，如果葡萄乾已經變質，一般不能吃。

2、葡萄乾是由太陽照射或人工加熱，使葡萄果實脫水而製成的食物，由於其含水量較低，所以不易變質，運輸和貯存較方便。葡萄乾中含有果糖、蘋果酸、氨基酸、維生素以及花青素，可以為人體補充適量的能量及營養成分。如果葡萄乾放了一年，但並沒有變質，顏色、味道均正常，此時通常能吃，一般不會對人體造成傷害。如果葡萄乾放了一年，並且出現黴變、異味等，此時便不能吃，以免胃腸道發生感染而造成急性胃腸炎。

3、葡萄乾雖然是一種較為可口的食物，但在吃葡萄乾時應注意不宜過量，尤其是糖尿病患者，葡萄乾含糖量較高，過量吃葡萄乾可能導致血糖升高，不利於控制血糖。