白玉菇不能和什麼一起搭配 白玉菇食用禁忌有哪些

1、白玉菇+番茄

白玉菇中含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，從而影響身體對胡蘿蔔素的吸收，使營養價值降低。

2、白玉菇+菠菜

白玉菇中含有大量鐵元素，而菠菜中含有菜中含有大量的草酸，兩種食物一起食用會發生中和反應，減低白玉菇的營養吸收，還增加腎臟負荷。

3、白玉菇+鵪鶉肉

這2種食物搭配不但不能吸收到對方的營養成份，反而有可能使得面部易長黑斑。

4、白玉菇+河蟹

因為白玉菇中含有大量的維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。