吃莜麵的禁忌 莜麵的食用禁忌介紹

1、過敏人群不宜吃莜麵：莜麵由莜麥加工製成，部分人群可能對莜麥過敏，這類人群應禁忌吃莜麵，以免引起溼疹、面板瘙癢等過敏反應；

2、消化功能紊亂人群不宜吃莜麵：莜麵相比較普通麵粉，不易消化，患有消化功能紊亂的人群，如胃炎、胃食管反流的患者過多吃莜麵，可能會加重腹脹、反酸等消化不良症狀，不利於疾病恢復。

3、莜麵雖然是健康的粗糧，但也要注意適量食用，保證飲食多樣化，才可以保證營養攝入全面，利於身體健康。