土豆放冰箱還能吃嗎 土豆放冰箱適不適合吃

1、土豆放冰箱裡不能食用。

2、因為冰箱裡比較潮溼，水分很多，長時間在這種環境中，土豆容易發芽。發芽的土豆不能食用。

3、發芽的土豆含有一種有毒物質叫龍葵素，其對胃腸粘膜有非常強烈的刺激作用，對呼吸中樞系統也有麻痺作用，對血細胞也有溶血作用。人中毒的表現會出現噁心，嘔吐，腹瀉等症狀，嚴重的還會出現血壓下降，抽搐，呼吸困難等。