小辣椒怎麼泡好吃 越吃越想吃鮮辣泡辣椒家常做法配方

1、用料：醬油適量、蒜按自己喜歡的放、鹽少許、小辣椒15-20個、白糖適量、生抽 、蠔油、油少許。

2、辣椒切小段，蒜米可以拍碎整個放或者蒜泥，按自己喜歡的來，可以加入紫蘇，將葉子切段。

3、先用小碗加入醬油蠔油糖和適量的鹽和水（調料應該可以沒過辣椒，有點鮮甜的味道），把調料煮沸，倒入蒜米辣椒斷生就好，別煮熟，會失去風味的，也可以不煮，全熟食操作。