鴨肝蒸多久才能吃了

鴨肝的蒸煮時間視個人口味和鴨肝的大小而定。一般來說，鴨肝蒸煮的時間為10-15分鐘左右，以鴨肝變色變熟即可食用。建議在煮熟後將鴨肝稍微焯水，去除血水和腥味，然後可以用調料醃漬一段時間以增加風味。