鹹鴨蛋要蒸多久才會熟 鹹鴨蛋要蒸多長時間才會熟

1、鹹鴨蛋要蒸十到二十分鐘才會熟。

2、蒸鹹鴨蛋時不能蒸太久，否則會使鴨蛋破裂。用鹽水浸泡的鹹鴨蛋，不能放長時間浸泡，應該拿出放到陰涼處。包泥醃製的鹹鴨蛋，要保持泥皮溼潤，放到陰涼處。蒸熟的鹹鴨蛋油汁多、香味濃厚。可以和其他菜搭配烹飪，比如鹹蛋蒸豬肉、鹹蛋蒸豆腐。