秋葵要煮多久熟了才能吃 秋葵要煮多久熟了才可以吃

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秋葵要煮多久熟了才能吃 秋葵要煮多久熟了才可以吃

1、秋葵煮2分鐘左右才能吃。

2、由於秋葵含有的粘液、草酸、鞣酸等物質,若是不焯水直接食用的話,會影響身體對蛋白質等營養物質的吸收,因此需要將秋葵焯水,通過焯水後可以去除掉大部分,但是如果焯水時間久,也會導致維生素等活性物質流失,因此在水燒開後秋葵下鍋煮2分鐘左右,秋葵顏色會從青綠色變成亮綠色,這時候就可以將秋葵撈出來了。

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