香菇要煮多久才能吃 香菇要煮多久才可以吃

1、幹香菇需要提前用溫水浸泡2-3小時再煮，鮮的香菇洗乾淨之後直接煮，一般五分鐘左右就可以了。

2、香菇的頂部劃個十字，更容易入味，可以用雞湯骨頭湯來煮，煮熟的菇既富含營養又鮮味十足，幹香菇煮熟後可以燉湯、燉菜提升味道。