鮮茶樹菇要煮多久才可以吃 茶樹菇煮多久才算熟了

1、新鮮的茶樹菇煮個五六分鐘左右即可熟透，如果是乾的茶樹菇，需要用溫水浸泡10-15分鐘，用普通的煲湯鍋需要煮上一兩個小時才能達到最佳的口感，放高壓鍋十幾二十分鐘即可。

2、茶樹菇蓋肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鮮美，吃茶樹菇千萬別把柄去掉。茶樹菇中有豐富的膳食纖維，可以加速腸道的蠕動，有利於腸道中的廢物排出，對於便祕有一定的治療效果。乾的茶樹菇要提前泡發，最好是提前一晚上泡發，不然吃起來有些硬。挑選乾的茶樹菇時儘量挑選顏色微黃、香味純正，沒有蟲眼的茶樹菇，茶樹菇營養豐富，含有豐富的碳水化合物，多種維生素以及微量元素，具有開胃，利尿的作用。