豆瓣需要燉多久

豆瓣是一種豆類食材，燉豆瓣的時間取決於具體的燉煮方式和烹飪配料。

一般來說，如果是用電壓力鍋或者高壓鍋來燉煮豆瓣，通常需要燉煮約15-20分鐘。這樣可以保持豆瓣的形狀完整，口感更好。

如果是用傳統的燉鍋或者燉盅進行燉煮豆瓣，燉的時間可能會稍長一些，大約需要30-45分鐘。可以根據個人口感和食材情況來調整燉煮時間。

此外，如果豆瓣事先經過浸泡處理，會縮短燉煮的時間，約15-20分鐘即可。

總的來說，豆瓣需要的燉煮時間可以根據個人口感和烹飪器具來進行調整，建議根據具體情況進行嘗試，以達到最佳食用效果。