飲食 油潑粉絲扇貝的做法 油潑粉絲扇貝怎麼做 來源:時尚少女範 5.65K 1、清洗扇貝,上鍋蒸,開口即好。2、剝肉,找整齊的殼擺盤。3、將扇貝肉鋪滿盤底。4、蔥姜切絲蓋到扇貝肉上。5、將適量蠔油、香油、醋和少許糖調汁淋到扇貝肉上,適量花生油燒開澆到扇貝上即可。小貼士:扇貝一定不要火大了,以免影響口感,涼水上屜,不要放鹽以免掩蓋本身的鮮味,各種調料適量,可根據自己的口味調和。 油潑 扇貝 粉絲