正確煮凍餛飩的方法 速凍餛飩怎麼煮

1、把冰凍的餛飩從冰箱裡拿出來，想煮的時候再拿，不用提前拿出來解凍。

2、熱水下鍋，當鍋裡的水不斷冒泡，但又沒有完全沸騰的時候將餛飩倒進去，否則餛飩皮先煮熟了，而餡料還是夾生的。餛飩下鍋後需要不時攪拌防止粘鍋，注意速度要慢防止弄破餛飩，加2~3次涼水煮開。