蒸丸子需要多長時間 蒸肉丸子蒸多長時間好

1、蒸肉丸子一般都要15-20分鐘左右最好,如果蒸的時間太短不能徹底熟透,蒸太久了又容易造成營養流失,口感變差。

2、蒸肉丸子的時間取決於丸子的個頭大小和火力大小,比如和湯圓大小的肉丸子在上汽後大火10分鐘左右就好,紅燒獅子頭在上汽後大火要蒸25分鐘左右就好,牛肉丸子上氣後猛火只要12分鐘左右就好。