黃皮辣椒如何保鮮儲存不壞 如何長期儲存辣椒的方法有哪些

1、放鹽：在儲存辣椒前，需要用清水把辣椒的表面給清洗乾淨，然後將其表面的水擦乾。然後再準備一個大小合適的乾淨袋子，然後往袋子裡面撒一些鹽。接著再把辣椒裝入袋子，將袋子封口綁緊，以防止空氣進入。再用手按壓，將袋子的空氣排出，最後再把袋子放在陰涼通風的地方即可。因為鹽有乾燥和殺菌的功效，所以，這種方法的儲存時間會比較長，哪怕把辣椒存放一個月也不會壞的。

2、放進袋子中：將洗乾淨的辣椒裝進去準備好的乾淨袋子裡，然後紮緊袋口，再用手按壓袋子，把袋子中的空氣排出來，再用牙籤在袋子上扎幾個小孔。這樣做是為了使空氣能在一個封閉的空間流動。然後準備一個裝滿清水的盆子，再把裝有辣椒、紮好小孔的袋子放進水盆裡面。這樣做是為了讓辣椒是存放在低溫環境裡，而塑料袋不會使辣椒沾到水。所以，這樣的儲存方法，可以是辣椒不會幹癟腐爛，而且儲存時間也會比較長，還不會影響辣椒的口感。

3、用保鮮膜：這個方法更簡單，我們只需要用保鮮膜把需要存放的辣椒包裹起來，然後把包裹好的辣椒放到一個箱子裡面。最後再用透明膠把箱子密封起來，然後將箱子放到陰涼通風的地方。每間隔一段時間就去翻動一次，這種方法儲存時間長，而且隨吃隨拿，很是方便的。