熱水蒸花捲多長時間最好吃 熱水蒸花捲幾分鐘最好吃呢

1、熱水蒸花捲10-15分鐘最好吃。

2、花捲主要是以麵粉為主要材料，再加一些油、蔥花等輔料製成的麵食，這些食材都是一些易熟食材，一般在蒸鍋中蒸10-15分鐘左右的時間，就可以將其蒸熟，不需要蒸太久，太久容易導致花捲變硬，口感不好。如果花捲體積過大或者是花捲有放在冰箱中冷凍儲存的話，可以適當延長一些時間。

3、蒸花捲的時候，對於火候的把握是很重要的，火候會對花捲的形成以及口感產生很大的影響。花捲在蒸的過程中不能一直用大火，因為花捲蒸的時候需要一定的過程，要是一直使用大火，那麼很容易導致花捲變硬變糊，從而影響花捲的口感以及外觀，正常情況下是先用大火之後再改用小火蒸。