青菜怎麼燒 青菜的烹飪方法
來源:時尚少女範 2.13W
1、材料:青菜心250克,水發香菇25克,火腿、水發玉蘭片、精鹽、白糖、黃酒、味精、豬油、生薑末皆適量。
2、把青菜心用水洗淨,切成4.5釐米長的條;
3、將火腿和玉蘭片切成3釐米長、1.5釐米寬的片;
4、用開水燙香菇,撈出用冷水過涼、控幹;
5、炒鍋上火,放豬油燒熱,新增生薑末熗鍋,新增青菜、玉蘭片、香菇、火腿一起煸炒,烹入黃酒,新增白糖、味精、精鹽調味,汁盡即可出鍋。
1、材料:青菜心250克,水發香菇25克,火腿、水發玉蘭片、精鹽、白糖、黃酒、味精、豬油、生薑末皆適量。
2、把青菜心用水洗淨,切成4.5釐米長的條;
3、將火腿和玉蘭片切成3釐米長、1.5釐米寬的片;
4、用開水燙香菇,撈出用冷水過涼、控幹;
5、炒鍋上火,放豬油燒熱,新增生薑末熗鍋,新增青菜、玉蘭片、香菇、火腿一起煸炒,烹入黃酒,新增白糖、味精、精鹽調味,汁盡即可出鍋。