空氣炸鍋丸子 家常空氣炸鍋丸子

1、食材：五花肉450克、胡蘿蔔250克，配料：姜10克、蔥5克、生抽醬油15ML，蠔油5克、鹽4克、玉米澱粉15克、清水60ML。

2、備好肉糊。

3、胡蘿蔔刨細絲後剁碎。備好薑末，蔥末，取蔥白。

4、肉糊中分次加入清水，加入調料，攪拌上勁。鹽後加。

5、再加入胡蘿蔔末。

6、攪拌均勻。

7、右手虎口處擠出丸子，丸子在左右手掌中輕輕互放，更圓一些。

8、丸子放入炸鍋中。

9、空氣炸鍋180度15分鐘。

10、香噴噴的丸子做好了。