燉骨頭需要大火燉多久能熟

燉骨頭的時間取決於骨頭的大小和種類，以及個人的口感偏好。一般來說，通過大火燉骨頭需要至少1-2個小時，以確保骨頭充分煮熟，並使肉質鬆軟。然而，更長的燉煮時間會使湯更加濃郁和美味。最好根據你所使用的骨頭和個人的喜好來決定燉骨頭的時間。