豆角米飯怎麼調好吃又簡單

豆角米飯怎麼調好吃又簡單

功效：
豆角米飯是一道健康營養的家常菜，富含蛋白質、膳食纖維和維生素，能提供豐富的能量和營養素，有助於增加飽腹感，促進腸胃蠕動，改善便祕問題。

材料：
1. 豆角：200克
2. 大米：250克
3. 蔥薑蒜：適量
4. 料酒：適量
5. 生抽：適量
6. 鹽：適量

做法步驟：
1. 將豆角剪去兩端，洗淨後切成小段備用；
2. 大米洗淨後泡水30分鐘，瀝乾備用；
3. 熱鍋加入適量油，放入蔥薑蒜炒香；
4. 加入豆角翻炒至變軟；
5. 加入料酒煮沸，去腥味；
6. 將豆角倒入電飯鍋中，加入適量水和適量鹽，再加入大米拌勻；
7. 按照電飯鍋的操作說明煮熟米飯；
8. 熟透後，拿鍋鏟輕輕翻拌均勻；
9. 加入適量生抽調味，再翻炒均勻即可。

注意事項：
1. 豆角煮熟後要及時撈出，避免米飯變色；
2. 煮米飯時根據個人口感調整水的用量，掌握好水分比例，以免造成米飯過幹或過稀；
3. 建議使用電飯鍋煮米飯，更方便、快捷，並且可以確保米飯的煮熟程度。

以上就是豆角米飯的做法，簡單易學，營養健康。希望大家可以根據自己的口味喜好進行調整，做出一道美味可口的豆角米飯！