製茶如何清理茶葉 製茶怎麼清理茶葉

1、洗茶是要清洗茶葉,將茶葉表面的汙物清洗乾淨。喝茶如果不加以清洗,心理上總有一種髒髒的感覺。用水清洗一下,才能夠放心的去喝。

2、其實不然,科學來講,洗茶有兩種含義。一種是清洗茶葉上的灰塵汙物。另一種就是潤茶,醒茶的作用。

3、綠茶、紅茶在加工過程當中都是經過高溫烘乾和炒乾的。相對是比較乾淨的。為了能夠更好的品嚐到茶葉原有的味道,儘量就不要洗茶。

4、有些細嫩的茶葉質量上好的,又不耐泡的,清洗之後就沒有了滋味,精華盡失。不洗也無傷大雅。