三杯香是什麼茶 什麼是三杯香

1、三杯香屬於綠茶的一種，開採於清明，通常春、夏、秋三季都可採制，品質以春茶為優，秋茶居中，夏茶居次，三杯香的採摘標準是一芽二葉，品質具有：細緊苗直，大小均勻，色澤油潤，清香持久，三杯猶存餘香，滋味濃醇，甘味甘甜，湯色清澈明亮葉底嫩勻黃綠的特點。

2、三杯香茶，浙江省泰順縣特產，中國國家地理標誌產品。泰順縣位於浙江省南部山區，與福建省毗鄰，是全國眉茶出口基地縣、中國茶葉之鄉、中國名茶之鄉、全國重點產茶縣。泰順縣境內山巒疊嶂，澗谷縱橫，山高林密，雲霧瀰漫，雨量充沛，空氣清新，造就了產茶的優越自然條件。

3、三杯香茶系採用泰順深山茶園中的茶樹細嫩芽葉，精工細作而成，以“香高味醇，經久耐泡”著稱，其外型條索細緊苗秀，毫鋒顯露，大小勻齊，色澤翠綠；內質嫩香或慄香馥郁持久，滋味鮮爽豐厚，湯色綠豔明亮，葉底嫩綠鮮活。 [3]

4、2010年12月31日，原國家質檢總局批准對“三杯香茶”實施地理標誌產品保護。