甲魚要煮多久可以吃 甲魚要煮多長時間才熟呢

1、甲魚要煮45分鐘左右才可以吃。

2、在做甲魚的時候，一般都會燉很長時間，這樣才有利於營養，並且在吃甲魚的時候，主要就是喝湯，因為甲魚湯是比較有營養的，民間有“鯉魚吃肉，王八喝湯”的說法，意思是吃鯉魚目的在食其肉，而吃甲魚（俗名“王八”）目的則在於喝湯，因為甲魚營養全面，最適宜於做湯喝，這樣更能起到大補的作用。

3、甲魚中含有大量的膠原蛋白，該物質與人體面板膠原結構相似，對面板表面的蛋白質分子具有較大的親和力，可以增加面板彈性，有美容護膚的功效。甲魚中含有的不飽和脂肪酸可以提高腦細胞活性，增強記憶力，延緩智力下降。甲魚中還含有豐富的鈣以及維生素D，可以補鈣，有利於預防骨質疏鬆。