韭菜的做法有什麼 韭菜都有哪些做法

1、材料：韭菜500克，核桃肉100克，蝦仁20克，芝麻油、精鹽、味精各適量。

2、韭菜洗淨，切成3釐米長的段備用。

3、蝦仁用溫開水浸泡30分鐘後再洗淨備用。

4、核桃去殼取肉洗乾淨備用。

5、先將鍋用旺火加熱，下植物油，燒至八成熱後入核桃肉、蝦仁，改用中火炒至熟後，再入韭菜翻炒片刻，加精鹽、味精調味後食用。