韭菜花做法大全 韭菜花做法有哪些呢

1、將韭菜花清洗乾淨，晾乾後放入料理機，加蘋果和薑末打碎。在打碎的韭菜花中加入食鹽、紅椒圈拌勻後裝入無水消毒的瓶子中。瓶口用保鮮膜封封住，蓋上蓋子，五天後就可以吃了，吃不完可以放到冷凍室儲存。

2、韭菜花炒肉，豬肉切片，韭菜花洗淨，把花去除，其餘部分切斷，把姜蒜切絲，要切的細一點，鍋中放油，放入姜蒜爆炒出香味，火不能太大，放入韭菜花大火爆炒，到半熟的時候放肉片，等到肉炒熟韭菜花也熟了，最後放入鹽翻炒均勻即可出鍋！

3、韭菜花炒雞胗，生薑切絲，大蒜切片，韭菜花可以去花，然後切成小段，將雞胗清理乾淨之後，打上刀花切小塊，然後放入湯碗中，加入少許食鹽，加入1湯匙生抽，加入少許薑絲，加入1湯匙蠔油，加入1湯匙料酒，加入1湯匙澱粉，然後抓勻，醃製一會備用！再起鍋加油燒熱，下薑絲和蒜片，小火炒香，再把雞胗放入鍋中，炒至8成熟，再倒入韭菜花，加入少許食鹽，然後大火翻炒均勻即可出鍋！