砂鍋燉燕窩需要燉多久才熟

砂鍋燉燕窩一般需要燉6-8個小時才能熟透。燕窩是燕子的口水凝結而成，純天然的食材燉煮時間較長，以確保燕窩的成分充分溶解，口感更加綿滑和易吸收。燉制的時間一般視燕窩的品質、大小和硬度等因素而定。建議使用文火慢燉，以避免過度煮沸破壞燕窩的營養成分和口感。