肉丸蒸多久就可以熟了呢 肉丸蒸多久才熟

1、肉丸子根據個頭大小和火力大小，蒸的時間也不同。如果類似於湯圓大小的，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右。如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右。

2、判斷的標準也很簡單：將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可。