炸肉丸子炸多久才能熟 炸肉丸子一般炸多久才能熟

1、15分鐘。炸肉丸子的時間把握是很重要，如果炸得過久則會嚴重影響口感，炸得時間太短肉丸子則會無法定型，而且會導致內餡不熟。

2、除此之外，炸肉丸子的火候也非常重要，鍋內的油溫燒到六成，此時就可以調到中火，將肉丸子放入鍋內，全程中火炸制。