老乾媽的正宗做法 製作老乾媽的做法步驟詳解

1、準備好所需食材，指天椒去蒂，放入料理機中，按下程式鍵打碎，倒出備用。

2、熱鍋起油，倒入辣椒碎，攤平小火煮一會，倒入豆鼓，拌勻，小火煮。

3、關火加入生抽、老抽，加入花生米，撒入糖、鹽，拌勻，倒出裝碗晾涼即可。