牛肉和橘子為啥不能一起吃

牛肉與橘子不建議一起吃是因為它們的口感和風味相互衝突，同時它們的消化時間也不同。

首先，牛肉是一種較難消化的蛋白質來源，消化需要一定時間。而橘子是屬於酸性水果，含有豐富的維生素C和檸檬酸，容易刺激胃酸分泌並促進腸道蠕動，具有促進消化和排毒的作用。

同時，牛肉通常需要進行些許加工烹飪，熱牛肉與酸性水果一起食用可能會引起胃不適。

綜上所述，雖然牛肉和橘子的營養成分各自獨特且豐富，但在食用時最好分開食用。