香菇能放冰箱嗎 香菇可以放冰箱嗎

1、香菇可以放冰箱。香菇是唯一一個原產於我國的菌類，對於人體有著具有豐富的功效。所以香菇的儲存就尤為重要，市面常見的香菇分為新鮮香菇和幹香菇兩種，新鮮香菇是可以放在冰箱進行儲存的，有利於保鮮，但是在儲存時要注意避光，否則會使香菇體內的水分散發，口感不佳。而幹香菇就沒有必要用冰箱儲存。

2、但是還有一種常見香菇是幹香菇，儲存乾的香菇就不需要如此多的注意事項，隨便的常規環境都可以進行存放，只要不接觸水，也無需避光就能存放很久。

3、香菇儲存方法。冰箱存放：可以選擇在冰箱的保鮮層與冷凍層進行儲存，消費者根據自身儲存需求進行合理判斷。常溫存放：如果是經過乾燥處理的香菇，在常溫中可以儲存在3年以上的時間，但要注意環境保持乾燥通風。真空存放：可以選擇商家的真空包裝和自己真空抽取兩種方式進行。