如何鑑別茶葉的真假 怎樣鑑別茶葉的真假

1、聞香味。抓-把茶葉，放在鼻端，深深吸一下茶葉的氣味，帶有茶香的茶,是真茶;如果有青腥味、煙焦或其他氣味的則是假茶。

2、觀色澤，仔細觀看茶葉的外表，如果茶葉色澤深綠、烏潤、均勻，就是真茶;相反，如果茶葉顏色雜亂，很不協調，或者和茶葉的本色不一致，則為假茶。

3、嘗滋味，真茶的茶味濃郁，滋味醇厚、齒頰留香,茶水清澈，氣清高持久;假茶則無茶香,茶水渾濁，滋味苦澀。

4、看喘，茶樹的葉片邊緣都有鋸齒，上部密深、下部稀疏，為真茶，如果葉緣四周佈滿鋸齒或者完全沒有鋸齒的，就是假茶。