裡脊需要煎幾分鐘能熟 裡脊需要煎多長時間能熟

1、一般要煎5分鐘左右，喜歡熟一點，也可以煎稍微久一點。

2、準備好裡脊肉，切成薄片，用叉子戳小孔，方便入味。

3、放入2克蔥，2克姜，1克料酒，2克蠔油，2克黑胡椒，抓拌均勻，醃30個小時。

4、鍋中放入1塊黃油，放入裡脊肉，小火煎至5分鐘，煎至兩面金黃撈出，配胡椒醬汁即可。