裡脊肉要炸多久能熟 炸裡脊肉注意事項

1、裡脊肉一般需要炸5-8分鐘。具體還是要看火力大小和肉的薄厚程度，通常都是幾分鐘就能炸熟的。

2、炸肉是不建議炸太久的，尤其是裡脊肉。因為裡脊肉的肉質比較乾柴，長時間的炸制容易導致本來不細膩的裡脊肉更加的乾硬了；且炸肉的油溫也不要太高，也是非常導致肉質水分流失。