新鮮肉長期儲存方法 新鮮肉怎麼長期儲存的方法

1、將新鮮肉洗乾淨，廚房紙擦乾水分，加入少許鹽裡裡外外抹一下，放入保鮮袋裡，最多儲存1-2，放冰箱保鮮層。

2、肉洗乾淨，拿出食品真空袋，抽乾空氣密封，這個可以儲存久一點，最多一個星期，不能再放長了。

3、新鮮肉要趕緊吃，哪有長期保鮮的辦法。只能長期儲存，那就加鹽醃製晾晒成臘肉，或薰成燻肉。