怎樣挑橘子橘子才甜 挑橘子的方法

1、看外觀。挑橘子的時候，看到表皮粗糙且有大顆粒的儘量不要選，外形中等大的橘子比較好。而個頭較小的橘子可能生長情況不佳，口感差。

2、看顏色。看橘子顏色也很重要。生長較好的橘子，一般是橙紅色或者橙黃色。外皮蒼黃色的橘子可能不怎麼甜。

3、看芥蒂。橘子的芥蒂部分同樣值得注意。一般芥蒂小的橘子味道比較好，芥蒂較大的橘子味道欠佳。另外，芥蒂凹進去的相對甜一些。

4、看臍。挑選橘子時，看到橘子底部的臍形狀較大且明顯，則味道相對較甜。如果橘子臍是一個小圓，可能澀味較重。

5、按壓。按壓也是挑選橘子的好辦法。如果按壓時，感覺表皮較薄，與果肉之間沒有明顯縫隙，反彈較好，那這種橘子一般又甜又新鮮。如果按壓時感覺表皮很硬，或者能明顯感覺到表皮和果肉之間有縫隙，那橘子可能不太新鮮或味道酸澀。