包粽子可以放鹼嗎 包粽子能否放鹼呢

1、包粽子可以放鹼，通常不會有明顯的危害。

2、在包粽子的時候適量的放些鹼，不僅能夠使儲存時間增長，而且還會明顯的增加口感，還有色澤，都是味道也會比較好。

3、如果在粽子裡面放入了過多的鹼，在長期使用的情況下，很有可能對人體的肝臟功能造成比較大的影響，如果不放心，可以到醫院做肝功能檢查。