飲食 雞蛋是否需要炒熟才能吃 來源:時尚少女範 2.72W 雞蛋可以生吃,但從食品安全的角度來說,最好將雞蛋炒熟或煮熟。生雞蛋可能攜帶有細菌,如沙門氏菌和大腸桿菌等,煮熟或炒熟可以有效地殺滅這些細菌,從而減少食物中毒的風險。 炒熟 雞蛋