新鮮竹筍要燉多久才能吃

通常，新鮮竹筍燉煮的時間取決於其大小和硬度。一般而言，直徑較小、質地較嫩的竹筍燉煮時間較短，大約需要15-20分鐘左右。而直徑較大、質地較硬的竹筍則需要更長的時間，可能需要30-40分鐘。燉煮的過程中，可以根據個人口味和喜好，加入其他食材和調料。最後，記得用筷子或刀叉輕鬆刺入竹筍來檢查它是否煮熟和柔軟。