蜂蜜變稀了還能吃嗎 變稀了的蜂蜜可不可以吃

1、蜂蜜變稀的同時味道沒變，通常可以繼續食用。變稀的同時有異味，出現變質則不能食用。

2、蜂蜜變稀一般受到溫度和水分兩種因素的影響，通常情況下水分越多，黏度越低;溫度越高，黏度越低。

3、當蜂蜜變稀以後，如果其中水分超過21%，就為酵母菌的生存和繁殖提供了合適條件，適宜情況下酵母菌就會大量的繁殖，同時酵母菌會不斷地分解蜂蜜中的葡萄糖和果糖，產生一定的二氧化碳和酒精。

4、於是蜂蜜出現變質，所以變質的蜂蜜聞起來會有酒精味和酸味。變質的蜂蜜不僅失去原有香甜味道，其中還含有大量的微生物，食用後可能會出現噁心、腹瀉等情況，對身體有不良影響，因此不建議繼續食用。除此以外，高溫也會使蜂蜜變稀，很多蜂蜜冬天比較濃稠，夏天變得很稀，這是正常現象，可以繼續食用。