雞肉用瓦鍋燉多久會熟 瓦鍋燉雞肉的做法

1、雞肉用瓦鍋小火燉3個小時就可以了。

2、用料：母雞1/2只、紅棗10顆、西洋參15克、薑片20克、料酒2湯匙、八角1粒、蔥段適量。涼水裡倒點料酒，放入雞焯制電砂鍋裡放入薑片、八角、紅棗、西洋參、蔥段把焯好的雞放入電砂鍋，焯雞的水別倒，仔細撇去浮沫，倒入砂鍋中；放入蔥段，大火煮開，改小火燉3個小時。等到用筷子能輕鬆扎透雞肉就可以了。喝的時候加少許鹽。